Matériel professionnel pour métiers de bouche
à Montpellier
Les professionnels des métiers de bouche ont besoin d’équipements de cuisine performants. Proposez des produits de qualité à votre clientèle à l’aide de matériel de conservation ou de cuisson professionnel !
Nous travaillons avec des partenaires de confiance, tels que Rational, Robot Coupe, Henkelman et Frigofree. Retrouvez nos modèles en exposition dans notre showroom de 100 m² à Montpellier près de Béziers et Nîmes ! Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller sur les appareils les plus adaptés à vos besoins.
Matériel de laboratoire :
Préparation, cuisson, réfrigération, maturation et séchage
S’équiper de matériel de laboratoire professionnel est primordial pour les métiers de bouche. Il en va de la qualité de vos produits et de l’image de votre entreprise.
Conservation optimale des aliments dans des vitrines réfrigérées performantes. Maturation ou séchage de viandes dans des armoires spécialement adaptées. Cuisson maîtrisée à l’aide de matériel de cuisson professionnel.
Pour tous ces besoins, nous avons sélectionné des fournisseurs de renom, reconnus pour la qualité de leur matériel.
Matériel de magasin :
machines sous vide, balances, arrière trad
Un magasin bien équipé avec du matériel performant, c’est gagner du temps au quotidien et proposer à votre clientèle des services de qualité.
Commandez chez Enjolras le nécessaire pour emballer vos produits alimentaires sous vide. Une machine indispensable qui garantit la fraîcheur de la viande ou celle du poisson ! Nous vendons également des balances poids/prix munies des dernières technologies.
Nos services de dépannage et maintenance de matériel de cuisine professionnel
Un four, un lave-vaisselle, une vitrine réfrigérée en panne et c’est toute votre activité qui est impactée ! Fin connaisseur de tous les équipements que nous vendons, notre technicien intervient rapidement pour réparer votre appareil en panne.
Et parce que les opérations de maintenance obligatoires, ça le connaît, il intervient régulièrement pour entretenir vos appareils et assurer leur bon fonctionnement.